Vous voulez créer votre propre micro distillerie en France ? La première chose à savoir est que devenir distillateur ne requiert aucune formation obligatoire. En revanche, vous devez obtenir le droit de distiller légalement. Cependant, c’est une activité artisanale qui nécessite des compétences et connaissances techniques, juridiques et commerciales. Notre mini mode d’emploi vous guide […]
Histoire de projet
Ils ont osé lancer leur projet. Découvrez les histoires inspirantes de créateurs, d'entrepreneurs, d'associations, de collectivités...
Un restaurant collaboratif pour créer la rencontre entre locaux et exilés
L’association le Recho crée du lien entre les populations locales et les population en exil grâce à la cuisine. La démarche vient de 10 femmes engagées qui veulent se servir de leur métier pour tisser du lien à but social et solidaire. Leur slogan : cuisinons ensemble pour restaurer le monde. En faisant cuisiner ensemble […]
La vie de ces rebelles qui produisent du vin naturel 🍷
Wine Calling est un film qui suit le quotidien d’une dizaine de vignerons pour raconter leur démarche : créer du vin naturel. Les vignerons expliquent leurs méthodologies, leurs motivations. C’est le récit d’une aventure, le portrait non conventionnel de pionniers qui aujourd’hui font figure de rebelles mais qui demain pourraient bien être la tête de pont d’une […]
Une appli pour réduire le gaspillage alimentaire en mangeant de bons produits
Aujourd’hui un tiers de la production alimentaire mondiale est jetée. Avec Too Good To Go, Lucie Basch a décidé de prendre le problème du gaspillage à bras le corps. 3 ans plus tard, son application réunit plus de 9 millions d’utilisateurs et a permis de sauver 12 millions de repas en Europe. Rencontre.
Un moteur de recherche pour trouver les experts de nos pathologies
3 mois, 6 mois voire 1 an d’attente pour un rendez-vous chez un expert de sa pathologie ? Vous aussi, vous vous êtes déjà confronté à cette errance médicale ? Patiente elle-même, Axelle a décidé de prendre les choses en main. En 2019, elle crée MAP Patho : le premier annuaire collaboratif des experts par […]
Crowdfunding et cyclisme : une affaire qui roule
Alors que le départ du Tour de France 2019 approche, les projets de cyclisme qui parcourent le monde ou réinventent les deux roues ont fleuri ces dernières années sur les plateformes de crowdfunding. Allez, en selle, partons à la découverte de 5 projets.
La seule distillerie de Paris se met au parfum
Alors que la distillation est interdite à Paris depuis le début du XXème siècle, les frères Sébastien et Nicolas Julhès décident d’aller au bout de leur rêve. Après 5 ans de bataille pour obtenir une dérogation et une collecte de crowdfunding, ils lancent la première et seule distillerie parisienne. Aujourd’hui, la Distillerie de Paris fête […]
Le mystère de Grimouville : “Le crowdfunding peut apporter une forme d’intégrité au journalisme”
Pendant 4 ans à Grimouville, un petit village normand, un anonyme colle chaque nuit une feuille de papier avec un chiffre énigmatique sur le mur du cimetière. Personne ne sait qui il est et encore moins à quoi correspondent ces chiffres qui augmentent tous les jours. En 2013, deux étudiants en journalisme décident de partir […]