La vie de ces rebelles qui produisent du vin naturel 🍷

Wine Calling est un film qui suit le quotidien d’une dizaine de vignerons pour raconter leur démarche : créer du vin naturel. Les vignerons expliquent leurs méthodologies, leurs motivations. C’est le récit d’une aventure, le portrait non conventionnel de pionniers qui aujourd’hui font figure de rebelles mais qui demain pourraient bien être la tête de pont d’une nouvelle identité viticole au rayonnement international. En un an, en contact avec l’équipe du film, le documentaire s’est transformé en une histoire humaine d’agriculteurs qui font du super-vin, sans produit chimiques.

Le vin quoi ? 🤔

Le vin naturel est un vin biologique, en biodynamie qui nécessite une vinification sans ajouts supplémentaires, pour créer un produit le plus naturel possible. C’est simplement du jus de raisin qui fermente et devient du vin.

On ne peut pas reconnaitre un vin naturel à son étiquette, puisqu’il n’y a pas de labellisation. Pour s’en procurer, il faut faire appel à des professionnels qui en distribuent. Pour se renseigner on peut par exemple utiliser l’application Raisin (passée par KissKissBankBank 😉) qui présente tous les endroits où on peut acheter ou consommer du vin naturel. Cette recherche, plus compliquée qu’une sélection rapide parmi les propositions du supermarché, réimplique l’amateur dans sa consommation de vin.

Une histoire humaine 🙋‍♂️

Le film va bien au-delà d’un documentaire sur le vin naturel. Outre la pédagogie qui explique les différentes méthodes d’élaboration du vin, propres aux 9 vignerons qui les appliquent, il aborde des questions plus communes. “Comment décide-t-on ce qui est bon pour notre vie ? Est-ce que des choix de vie qui impliquent de gagner un peu moins d’argent, d’avoir un effort physique plus important et une pénibilité au travail plus récurrente, peuvent nous permettre de réussir notre vie ?” Ces vignerons qui privilégient le plaisir et la joie de vivre nous montrent que c’est possible. Leur solidarité, non pas communautaire mais vigilante, permet une entraide inspirante. Cette nouvelle manière de consommer ses produits comme sa vie est au centre du film. Cette vie de vigneron est une vie de reconstruction sur le lien humain et d’épanouissement de l’individu par la solidarité.

Un budget “naturel” 💸

En 2016, l’équipe du film lance une campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank et récolte 22 000 euros pour compléter le budget du film.

Bruno Sauvard, réalisateur du film, raconte : “On s’est vite rendu compte que si on voulait être cohérents, être en phase avec ces vignerons pour gagner leur confiance, il fallait avoir une démarche similaire à la leur, éviter la chimie dans notre film. Ils disent qu’ils font le vin qu’ils veulent boire, nous on a fait le film qu’on veut voir. Dès qu’on a eu le refus de quelques chaînes de télévision pour produire le film, on a réalisé que la liberté et l’inconfort financier que le crowdfunding allait nous apporter, avec la maîtrise complète de la ligne éditorial, nous permettraient de faire un bon film sur le vin naturel.”

“C’était très inconfortable financièrement mais c’était une aventure humaine incroyable. J’ai dormi dans le coffre de ma bagnole pendant trois mois et j’ai kiffé tous les matins me lever, parce que j’allais tourner. L’inconfort génère beaucoup de créativité. Tu t’impliques dans ce que tu fais.”

Vous pouvez regarder Wine Calling en VOD ici : ➡️ https://vimeo.com/ondemand/winecalling/