Wine Calling est un film qui suit le quotidien d’une dizaine de vignerons pour raconter leur dĂ©marche : crĂ©er du vin naturel. Les vignerons expliquent leurs mĂ©thodologies, leurs motivations. C’est le rĂ©cit dâune aventure, le portrait non conventionnel de pionniers qui aujourdâhui font figure de rebelles mais qui demain pourraient bien ĂȘtre la tĂȘte de pont dâune nouvelle identitĂ© viticole au rayonnement international.  En un an, en contact avec l’Ă©quipe du film, le documentaire s’est transformĂ© en une histoire humaine d’agriculteurs qui font du super-vin, sans produit chimiques.
Le vin quoi ? đ€
Le vin naturel est un vin biologique, en biodynamie qui nĂ©cessite une vinification sans ajouts supplĂ©mentaires, pour crĂ©er un produit le plus naturel possible. C’est simplement du jus de raisin qui fermente et devient du vin.
On ne peut pas reconnaitre un vin naturel Ă son Ă©tiquette, puisqu’il n’y a pas de labellisation. Pour s’en procurer, il faut faire appel Ă des professionnels qui en distribuent. Pour se renseigner on peut par exemple utiliser l’application Raisin (passĂ©e par KissKissBankBank đ) qui prĂ©sente tous les endroits oĂč on peut acheter ou consommer du vin naturel. Cette recherche, plus compliquĂ©e qu’une sĂ©lection rapide parmi les propositions du supermarchĂ©, rĂ©implique l’amateur dans sa consommation de vin.
Une histoire humaine đââïž
Le film va bien au-delĂ d’un documentaire sur le vin naturel. Outre la pĂ©dagogie qui explique les diffĂ©rentes mĂ©thodes d’Ă©laboration du vin, propres aux 9 vignerons qui les appliquent, il aborde des questions plus communes. “Comment dĂ©cide-t-on ce qui est bon pour notre vie ? Est-ce que des choix de vie qui impliquent de gagner un peu moins d’argent, d’avoir un effort physique plus important et une pĂ©nibilitĂ© au travail plus rĂ©currente, peuvent nous permettre de rĂ©ussir notre vie ?” Ces vignerons qui privilĂ©gient le plaisir et la joie de vivre nous montrent que c’est possible. Leur solidaritĂ©, non pas communautaire mais vigilante, permet une entraide inspirante. Cette nouvelle maniĂšre de consommer ses produits comme sa vie est au centre du film. Cette vie de vigneron est une vie de reconstruction sur le lien humain et d’Ă©panouissement de l’individu par la solidaritĂ©.
Un budget “naturel” đž
En 2016, l’Ă©quipe du film lance une campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank et rĂ©colte 22 000 euros pour complĂ©ter le budget du film.
Bruno Sauvard, rĂ©alisateur du film, raconte : “On s’est vite rendu compte que si on voulait ĂȘtre cohĂ©rents, ĂȘtre en phase avec ces vignerons pour gagner leur confiance, il fallait avoir une dĂ©marche similaire Ă la leur, Ă©viter la chimie dans notre film. Ils disent qu’ils font le vin qu’ils veulent boire, nous on a fait le film qu’on veut voir. DĂšs qu’on a eu le refus de quelques chaĂźnes de tĂ©lĂ©vision pour produire le film, on a rĂ©alisĂ© que la libertĂ© et l’inconfort financier que le crowdfunding allait nous apporter, avec la maĂźtrise complĂšte de la ligne Ă©ditorial, nous permettraient de faire un bon film sur le vin naturel.”
“C’Ă©tait trĂšs inconfortable financiĂšrement mais c’Ă©tait une aventure humaine incroyable. J’ai dormi dans le coffre de ma bagnole pendant trois mois et j’ai kiffĂ© tous les matins me lever, parce que j’allais tourner. L’inconfort gĂ©nĂšre beaucoup de crĂ©ativitĂ©. Tu t’impliques dans ce que tu fais.”
Vous pouvez regarder Wine Calling en VOD ici : âĄïžÂ https://vimeo.com/ondemand/winecalling/