Vous ĂȘtes lassĂ© des raclettes, des fondues et des plats en sauces qui vous ont alourdis tout l’hiver ? Vous cherchez des adresses fraiches oĂč dĂ©guster des plats lĂ©gers ? Voici 5 restaurants, financĂ©s sur KissKissBankBank, parfaits pour le printemps ! đ
Palika Poke
Le pokĂ© est un plat hawaĂŻen composĂ© de cubes de poisson crus. C’est la rencontre d’un Shirashi et d’un Ceviche. Chez Palika PokĂ©, vous pouvez choisir des pokĂ©s signatures ou laisser parler votre propre crĂ©ativitĂ©, en composant vos propres recettes. Les pokĂ©s y sont gĂ©nĂ©reux, dĂ©complexĂ©s et gourmands.
Palika Poke, 36 Rue de Cléry, 75002 Paris
So Nat
So Nat est une cantine végétarienne et végétalienne 100% Bio, 100% maison, 100% de saison. Le restaurant propose des aliments sains, frais, bio, bons pour la santé mais aussi des produits cuisinés, colorés, goûteux, étonnants et qui nous font voyager. Les plats stars ? Les Buddha Bowls, des plats complets nomades qui évoluent au fil des jours, des mois et des saisons.
So Nat, 5 Rue Bourdaloue, 75009 Paris
La RĂ©sidence
La RĂ©sidence du Refugee Food Festival est le premier restaurant et lieu de formation dĂ©diĂ© aux chefs rĂ©fugiĂ©s.  Cuisiniers syriens, iraniens, gĂ©orgiens, tous les chefs invitĂ©s sont des professionnels de la cuisine et ont le projet de s’insĂ©rer dans le milieu de la restauration. AccompagnĂ© par une Ă©quipe de professionnels, le chef invitĂ© a alors un vĂ©ritable espace d’expression et de formation pour faire dĂ©couvrir ses talents au grand public.
La Résidence du Refugee Food Festival, 81 Rue du Charolais, 75012 Paris
Aujourd’hui Demain
Aujourdâhui Demain, le premier concept store vegan de France, accueille aussi un restaurant ! Au menu : avocado toasts, burgers, tartiflette… AprĂšs votre repas, vous pourrez faire un tour au magasin de vĂȘtements et accessoires, ou Ă l’Ă©picerie, pour dĂ©couvrir tous les produits alimentaires, les cosmĂ©tiques, livres, loisirs, produits pour animaux et produits dâentretien.
Aujourd’hui Demain, 42 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
La RĂ©clame
Pour finir, on va vous conseiller tout simplement notre restaurant prĂ©fĂ©rĂ©, La RĂ©clame. Quand je dis « notre restaurant », c’est parce qu’il est juste Ă cĂŽtĂ© de la Maison de Crowdfunding. Depuis que cette Ă©picerie-restaurant a financĂ© sa trancheuse sur KissKissBankBank, on y va presque toute les semaines. La spĂ©cialitĂ©, les florins, sont des petits pains gourmands, garnis de charcuterie dĂ©licieuse et de fromage fondant. Si vous y allez passez nous voir aprĂšs !
La RĂ©clame,  34 Rue des Petites Ăcuries, 75010 Paris
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